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福妻糕照(上)  第11页    作者:简璎

  万事倶备,覃清菡着手教听兰、舒兰做玛德莲蛋糕,探春因为好奇,也在一旁看着。

  覃清菡先把模具刷上自制的奶油,再过筛面粉,把多余的面粉倒出,把模具放入冰鉴里,奶油隔水加热,搅拌溶解,糖粉加入蛋中,再加入蜂蜜,隔水快速搅拌,流畅的动作看得探春、听兰、舒兰三人目瞪口呆。

  探春咋舌道:「郡王妃……您……您动作好快啊!」

  覃清菡不断的搅拌,一边说道:「这样做出来的蛋糕才会好吃。」

  在现代是用电动搅拌机,这里是要高速打发的,她不快不行。

  约莫过了两刻钟,她提起了打发器道:「你们瞧,打到像这样纹路滴落也不容易消失时,就大约可以了。」

  覃清菡让听兰去给烤炉加炭火预热,一边往面糊里加入柠檬汁,再分两次筛入面粉,轻轻搅拌,说道:「一直搅拌到看不到粉粒为止,加舀少量的面糊放入融化的奶油里,搅拌混合,直到黏稠再倒入蛋糕糊里,再搅拌混合。」

  她让舒兰将冰鉴里的模具拿出来,将蛋糕糊一一填入模具里,最后置入预热的烤炉,很快的,香味飘了出来,半个时辰之后,取出烤好的蛋糕逐一脱模,一个个小巧可爱的贝型蛋糕就完成了。

  一个个繁琐的步骤有条不紊,三人这才知晓这一个连着一个,一次可做十六个小蛋糕的贝型铁模具要如何使用。

  「这便是玛德莲蛋糕。」覃清菡招呼她们试吃,至于玛德莲蛋糕的由来就不说了,她们听了也不懂。「如何?」

  三人皆是异口同声,「外酥内软,太好吃了。」

  覃清菡接着做了一款草莓杯子蛋糕。

  她来到京城才发现大黎是个盛产蔬菜瓜果的国家,鲜少有看不到的瓜果,而这草莓不仅夏季也吃得到,还比现代的香甜。

  草莓切块后,奶油里加入砂糖迅速搅拌,再分次加入鸡蛋继续搅拌,加入面粉、盐再搅拌,完成面糊后加入草莓丁,填入杯状的纸模具里,同样先预热烤炉,将三十个填好草莓面糊的蛋糕烤一刻钟,等待的期间,把奶油和糖打软后加入蛋白和水,打成糊状后填入布挤花袋,蛋糕出炉后,在蛋糕表面挤上两大圈奶油做装饰,再放上切半的新鲜草莓,如此便完成了草莓杯子蛋糕。

  三人试吃之后又是赞不绝口,探春跃跃欲试地道:「郡王妃,奴婢也想跟您学做糕点!」

  覃清菡笑道:「当然行,以后要做糕点时,便让舒兰去唤你,若你得空便来一块儿学。」

  这两款蛋糕若是配着茶吃就更完美了,可覃清菡看天气热,想了想又多做了一款冰饮。

  她将芋头煮到软烂,加入牛乳、糖粉搅拌,最后再加入碎冰,做成了简单的芋头牛奶冰饮。

  她想着来日方长,今日便先做这三款甜品,分装了食盒,派人给景飞月、景玲月、景珑月和两个孩子送去,也给江伯送了一份,大黎男子嗜甜,老人家尤其爱甜,她想江伯肯定会喜欢这三款甜品。

  她对管帐没兴趣,江伯虽然将库房钥匙交给了她,可她又把帐让他继续管着,原因无他,她实在不想再与数字为伍了,前世她一个人管帐,又要忙店里的事,天天焦头烂额,何况郡王府的帐不止府内,府外更是铺子、庄子多了去,管起来要人命,现在她只想做令自己开心的事。至于帐目,既然以前江伯管得好好的,日后也必定能管得很好,她让江伯十日报告一次,自己不致于全然撒手不管即可,她就偶尔给他送送她做的甜点收买人心。

  想到收买人心,覃清菡也不知自己为何会忽然想起待她和蔼可亲的太后,太后不站在霞光长公主那边,反而对她青睐有加,她也该投桃报李才是。

  于是她将玛德莲和草莓杯子蛋糕各装了十个,芋头牛奶冰饮不太够,只装了两杯,让江伯送进宫里。

  第八章  长公主的诡计(1)

  锦华宫。

  覃清菡的甜品送到时,锦华宫里正热闹着,除了太后、皇后和霞光长公主之外,太后的长女——祥花长公主金莲,以及她的两个女儿甯洵美、甯静姝也在宫里陪太后说话。

  「这杯盏怎地如此美呀?真是纸做的?」太后欣赏着草莓杯子蛋糕,一边赞叹道:「郡王妃真是心灵手巧,竟有如此巧思,能将糕点置入这纸杯盏之中,还有这款说是叫玛德莲蛋糕是吧?像贝壳一样的美,真难为郡王妃想得出来。」

  爱美之心人人有之,尤其是女人,看见美的事物总忍不住生出亲近之情来。

  金霞对覃清菡送来的东西通通看不上眼,照例要嫌弃一番。「这种东西,也不知有没有毒,母后怎可随便就尝?」

  太后斜睨金霞一眼。「你的意思是,郡王妃想要毒死哀家,还那么笨,派人用她的名帖送来?」

  金霞被堵得无话可说,只恨恨道:「那女人居然以为她能随随便便送东西到宫里来给母后,她以为自己真是郡王妃呀!」

  甯静姝笑道:「小皇姨此话差矣,郡王妃本来就是郡王妃,想来郡王妃并没有‘以为’自己是郡王妃。」

  其实她和姊姊甯洵美的年纪都比金霞大,但照辈分,金霞是她们姨母。

  不等金霞回应,太后又道:「霞儿,你若不想吃就出去,不要在这里扫兴,哀家不想听你说话,只想好好品尝郡王妃的手艺。」

  金霞眼底闪过一抹不屑。「品尝啥啊?快快丢掉才是正经,母后快派人去郡王府严正告之,不许再有闲杂人等送吃食来宫里,否则要问不敬之罪。」

  金莲蹙眉。「霞儿,战郡王有妻室已是不争的事实,满京城的人都知道了,你就不要再使小性子,若是再针对战郡王妃,只会叫外人看笑话,难道你堂堂霞光长公主还怕没人可嫁吗?」

  「皇姊!」金霞一听又噘起了嘴。「我哪里是没人嫁?我也不是非要嫁给景飞月不可,我就是觉得他休了妻子再娶我又如何?他为何不给我面子,偏生要去乡下将妻子接来,存心给我难堪!」

  金莲淡淡地说道:「战郡王有情有义,功成名就之际,未曾抛弃糟糠之妻,亦不贪慕尚公主的虚荣,此节操非一般人能做到。」

  金霞蹙眉哼道:「什么鬼情义,我看他是避着我。」

  甯静姝掩嘴噗啸一笑。「小皇姨知道便好,战郡王是出了名的爱静,哪里受得了小皇姨在身边闹腾,自然是有多远避多远,将妻子接回京里来也不奇怪了。」

  金霞一个眼刀飞过去。「你还说!」

  甯洵美拉了拉妹妹的衣袖,示意她少说两句,虽然她们的娘是皇上一母同胞的姊姊,可金霞在皇上心里的地位也不低,且先帝临终前还不忘交代皇上要好好照顾金霞,皇上谨记在心,这才一直纵容着金霞。

  「都不许说了。」太后皱着眉。「哀家要品尝甜品的好心情都叫你们给打坏了。」

  皇后打圆场地笑道:「母后,咱们快来尝尝,我看得眼都馋了。」

  宫女将两杯饮品倒入杯盏里,每人一杯,因为金霞不肯吃,玛德莲和草莓杯子蛋糕每人分得了两份。

  众人品尝之后都是赞不绝口,甯静姝直惋惜,「这么少啊,怎么不多送点来?根本不够吃。」

  太后一脸陶醉地道:「上回郡王妃做的水果塔也是一绝,哀家对那焦糖牛乳饮亦是念念不忘。」

  皇后动心起念,皇上和太后都因为孙贵妃一手做糕点的手艺对孙贵妃宠爱有加,若是自己能让战郡王妃成为自己的人……

  「皇外祖母,不如再派人上战郡王府,请郡王妃再多做些糕点?」甯静姝眼阵转了转,神来一笔地道。

  此话正中太后下怀。「好!就这么办!郞临海!」

  她唤了跟前大太监,命他速去战郡王府传话。

  对于太后此举,金霞气到不行,太后这么做分明是大大抬举了覃清菡,想到覃清菡前次入宫时说的句句话都不中听,她心里的那口气就吞不下!京城有她就没有覃清菡,她一定要让覃清函尝尝她的厉害!

  远翠楼的小厨房很是热闹,不时有笑语声传出,除了覃清菡、听兰、舒兰和主动要求要学做糕点的探春之外,景珑月也来了,她昨日尝了玛德莲和草莓杯子蛋糕之后,今日便来找覃清菡,说她也想学做糕点。

  覃清菡本来就有心教景珑月,只不过景珑月身子弱,厨房里又热,这才没有找她一块儿学,从前她们在小镇上时,有时她做糕点,景珑月也会主动打下手,且景珑月心灵手巧,真的有帮上她的忙,而景玲月就甭提了,她好像认定了自己会嫁到有钱人家,从来不肯进灶房一步。

  「今日你们将玛德莲、草莓杯子蛋糕试做一遍,我再另外教你们水果塔的作法,且先将这三款糕点学好,日后都会派上用场。」覃清菡像个讲师般的谆谆教导。

  她并不急于倾囊相授,打好基础才是最重要的,尤其她们几个从未接触过西点,必须将西点的基本功练好,将来做哪款蛋糕都能得心应手。

  就在小厨房热火朝天、欢快地忙着时,江伯来报,说是宫里来了人,要见郡王妃。

  覃清菡想到前两日她送了甜品进宫后,太后又派人来要她多做几样甜品,那郞公公说,太后很是喜欢她做的甜品,吃得一口不剩,莫非是太后又想吃她做的甜品,所以再度派人来?

  她连忙净了手,到前厅去见宫里来的人。

  一见到候着的那人,覃清菡便笑了。「原来是你,桃儿姑娘。」

  「见过郡王妃。」桃儿慌张地朝覃清菡曲膝福了福,面色有异,很是紧张。

  原谅我啊郡王妃,我也是逼不得已的,长公主要我来,我只能听主子的……

  听到桃儿心声的覃清菡很是诧异,桃儿为什么要祈求她的原谅?长公主让她来?长公主指的是霞光长公主吧,霞光长公主要桃儿来做什么?

  「桃儿姑娘要见我,可是有事?」覃清菡的视线慢慢从桃儿脸上滑过,很是平静。桃儿眼中有什么闪过,又快速敛下,她吞了口口水道:「奴婢奉太后之命来请郡王妃做糕点。」

  她跪着哀求长公主,说她不敢假传懿旨,可主子说有事她担,冷着脸让她过来见郡王妃,她实在不敢违抗主子的命令……

  「原来是太后娘娘想吃我做的糕点。」覃清菡通情达理的点了点头,又故作不解地道:「可是,太后娘娘怎会派桃儿姑娘过来?前两日,来的是一位郞公公……」

  桃儿倒豆子似的,一股脑说道:「是这样的,霞光长公主和奴婢正好在太后宫里,太后说起想吃郡王妃做的糕点,长公主便直接让奴婢过来了。」

  派她来的理由长公主已经想好,叫她照着说,她这也是听命行事,主子要使坏,她真的拦不了……

  「原来如此。」听着桃儿的心声,罩清函不动声色的点了点头,和顔悦色地道:「不知桃儿姑娘要在这里等,还是糕点做好之后,我亲自送进宫里?」

  霞光长公主要对她使坏是吗?就不知道大费周章来叫她做糕点,是想利用糕点使什么坏?

  「不敢劳烦郡王妃跑一趟。」桃儿口干舌燥地道:「奴婢在这里等。」

  郡王妃相信她了?她这算完成任务了吗?幸亏郡王妃没有起疑,若她办不好事情,回去主子可不会饶她。

  说起来,她家长公主可真够坏心眼的,但主子到底要使什么诡计害郡王妃啊?她觉得郡王妃人挺好的,为什么要这样害她?不会出什么大事吧?

  覃清菡听见桃儿七上八下的心声,她眸色一深。

  原来桃儿也不知道霞光长公主要对她做什么,只是奉命来要她做糕点。

  所以,问题会出在她做的糕点之上喽?

  「那么桃儿姑娘请坐。」覃清菡笑着,语气轻柔地说道:「我让人给你上壶凉茶,做糕点怕要一个时辰,若有什么需要便吩咐厅里的下人即可。」

  「是,奴婢明白了。」桃儿松了口气,看样子她是达成任务了。

  将桃儿留在正厅,覃清菡回到了远翠楼的小厨房,一边猜测霞光长公主要使什么诡计,一边思考要做什么糕点。

  她很快决定做一款简单的蜂蜜奶油地瓜烧,虽然外表很是平凡,无出奇之处,但味道保证令人难忘,且不论是热着吃或冷着吃都好吃,做法也相当简单。

  另外,她打算再做一款焦糖布丁,原料除了她自制的奶油外,其余都是大黎有的,只不过这里的人既很少喝牛乳,也没想过以牛乳做甜点,她做出来的甜点就变得稀罕了。

  她先让听兰、舒兰取十条地瓜洗净蒸熟,一次做多点的原因是想让其他人也能尝些,等待地瓜蒸熟的时间里,她动手煮布丁要用到的焦糖水,这时,景飞月却是罕见的寻了过来,平时白日里她和丫鬟们在小厨房时,他是不会过来打扰的。

  「见过郡王爷!」众人纷纷行礼,面露惶恐,小厨房因景飞月的出现而有些慌乱。

  景飞月示意覃清菡近一步说话,覃清菡会意的走了出去,思忖着霞光长公主要对她使诡计一事要不要找景飞月帮忙,可自己眼下无凭无据,霞光长公主又还没对她做啥,要如何请他帮忙,他又会信她吗?她不由得叹了口气。

  前世她听到别人要使坏的心声时就有这困扰了,对方还未付诸行动,可她听到了,但这又不能成为证据,她也因此困扰多年。

  胡思乱想间,她已到了小厨房外头,心里还未拿定主意,景飞月却是先开口问——

  「霞光长公主身边的婢女寻你何事?」桃儿是霞光长公主的贴身婢女,他是知道的。

  覃清菡有些惊讶。「你看到桃儿姑娘了?你问她了吗?」

  她怕景飞月若是问桃儿会打草惊蛇,若是令霞光长公主改变了主意就不好了,也不知道下回何时要算计她,下回她能不能先一步得知预防,所以,她原是打算将计就计,就让霞光长公主用诡计,她只要有开脱的方法就行了,那么以后霞光长公主肯定不敢再胡乱使坏。

  「我没问她,是江伯将此事禀了我。」景飞月眉头微微皱起。

  覃清菡暗道声幸好,她转述桃儿的话道:「桃儿姑娘说,太后要吃我做的糕点,这我可没法拒绝,我让桃儿姑娘候着,适才正在赶着做。」

  景飞月眼瞳微缩,眸色暗了暗。「太后要吃糕点,又岂会派她一个小小宫女前来?」

  「这我问过了。」覃清菡装做一副不疑有他的样子。「桃儿姑娘说她和霞光长公主正巧在太后宫里,太后说想吃我做的糕点,霞光长公主便派她来传话了。」

  「我不相信霞光长公主,此事绝不会这么简单。」景飞月心里微微发沉,他略一沉吟。「你继续去做糕点,我去找一个能立即进宫的人跟着桃儿。」
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