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千岁千千岁(上)  第11页    作者:陈毓华

  回到屋里来,最醒目的就是一张大大的架子床,盆架、两把玫瑰椅,两只绣墩,一只高高的菱花镜充作梳妆台,再一个长柜,就别无他物了。

  小包子在床上尽情打滚,跟撒泼的猴子没两样,姜凌波也不阻止,由着他自得其乐去。

  也不过片刻,参观过自己房间的尤三娘和阿奴一起过来,阿奴曾是姜凌波的贴身丫头,来到和以前相似的环境,居然不忘先前的规矩,先在外头喊了声娘子,等姜凌波应声这才进门。

  打量过姜凌波的房间,尤三娘很不安且内疚了,她万万想不到姜凌波真的给她买了那么贵的梳妆台和雕花床。

  「我以为你说要买那些昂贵的家具就只是玩笑话,你怎么就当真买了一屋子的东西?看看这里,反倒你自己什么都没有。」

  「姊姊说什么呢,妹妹这不是行动不方便嘛,塞那么些东西在房里还能动吗?要被我粗手粗脚磕坏了,那该多心疼,搁在姊姊房里,就当替妹妹用了呗。」

  尤三娘咧着嘴,眼角却有泪珠子滴滴落了下来,伸手一抹,掌心热呼呼的。

  「瞧我这脸糙得什么似的,要哪梳妆台有何用?」管着铺子,头发总是扎成一把梳成髻,挽上头巾,怕的是油烟,从来就没在脸上抹过些什么,涂脂抹粉那些对她来说实在太遥远。

  「往后姊姊要是有了心仪的人,可以让他站在梳妆台前替媳妇儿画眉。」

  尤三娘跺脚了,眼睛转啊转的,难得露出小女儿娇态。「最好是有那一号人,梳妆台什么的等他给我买就是了,还用得着让你花钱。」

  「嘻,那小妹就等着姊夫啦!不过那马帮的乔郎君我瞧着就挺不错,没有他我们哪来的辣子、番椒,也做不成泼辣大馄饨。」

  阿奴赶紧帮腔,「阿奴也等着。」

  「你这丫头!什么人不好说,说一个出门就像丢了的人!」尤三娘作势要掐姜凌波。

  阿奴可不干了,掩护着自家娘子,三个女子玩起了老鹰抓小鸡,小包子不堪被冷落,也尖叫着加入混战,一时间,屋子里传出又叫又笑又嚷的热闹声响,连远处的大雁都听见了。

  「倒是忘了问你,房间可还满意?缺什么不?」喘了口气,姜凌波没把自己的丫头落下,不忘要问一下对自己的房间满意否。

  尤三娘也关切的伸长脖子往她望去。

  阿奴全无心机的像小鸡啄米似的点头。「娘子给阿奴的都是最好的,阿奴欢喜极了。」

  她知道自己和尤三娘不能比,也不懂那些什么木料等级的,就算尤三娘房里的家具看起来漂亮又繁复,但是自己房里也全是楠木家具,简单又大气,合了她的心意,果然娘子是知道她的。

  「那好,咱们从昨儿个忙到现在,不做顿好吃的来犒赏自己怎么可以!」

  说到吃,大伙的肚子都饿了。

  「也是,今天是咱们乔迁的好日子,说什么也得做出个席面来。」虽然她们没有照着那些习俗规矩走,赏自己肚子一顿饱总是要的。

  「阿奴去烧火。」勤快的丫头马上自告奋勇。

  「大家都忙得够呛了,咱们今天不开伙,去外头吃。」都累得不轻了,干么还为一顿吃的把自己折腾个半死,划不来。

  再说刚搬过来,厨房里冷锅冷灶,要收拾,改天吧!

  众人附议,于是又锁了门,出门去了。

  第十章  不请自来的食客(1)

  阮霄城挟着十一月的冷风,沐浴在微微金黄的日光中,行人多少捉紧着外衣匆匆来去,在酒楼饭馆林立最多的街道上,姜凌波挑中一家名叫张家楼的酒楼,忽闻有人大声吆喝着,「煎茶、煎茶谱,姜娘子才出的煎茶谱,皇上陛下、皇后娘娘饭后必喝的煎茶,来看一看唷!」

  几辆豪华马车停下来,陆续有穿着华贵衣裳的仆役买走一迭迭所谓的煎茶谱,车过去,又三三两两来了衣着不凡仆妇下人,也不讨价还价,生意着实不恶。

  阿奴哭丧着脸,拉着姜凌波的衣袖道:「娘子,不好了,这些人是哪来的茶谱,居然打着你的名号在卖东西,坏你的名声。」

  「看起来妹妹是要出名了!」尤三娘看事的角度不同,可脸色也不好看。

  「这阮霄城内哪有什么秘密可言,不过是几张茶谱,总之,这满街叫卖的不会是我写的东西。」姜凌波镇定的笑。

  她的煎茶是独门秘方,仅此一家,别无分号。

  「我去问问多少钱,买回来参详参详也好。」所谓知己知彼,百战百胜,这道理尤三娘是懂的。

  姜凌波没吱声,领着阿奴和小包子进了酒楼。

  小二见客上门,立马迎了出来,笑容可掏。「几位客官是喝茶还是吃酒?小店二楼有雅座,娘子带着小郎君……」他看见姜凌波身下的轮椅,很快便改口道:「小店后院也有单独的包厢,清净雅致,这位娘子不如就选小院可好?」

  「得!」

  天昊皇朝民风开放,对于女子管束并不是很严,因此经常能看见妇女穿着胡服纵马横街而过,出来酒楼打打牙祭根本算不上什么。

  小院是一间间独立出来的院子,四周整理的十分雅致,她们刚坐下,尤三娘也跟着进来了。

  「听说你们的暖锅是出了名的好,给我们来个五熟釜吧。」

  小二懵了,「不知娘子所谓的五熟釜是什么?」

  「没有?要不改成简单的鸳鸯锅好了,锅底要三鲜锅,一边是牛奶口味,一边麻辣口味。」

  她们有大人小孩,她记得三娘和阿奴都是喜欢辣味的,那她就陪着小家伙吃牛奶锅好了。

  大颗的汗珠从小二头上往下滴。「诸位娘子,小人去叫掌柜的来,请稍待!」

  掌柜的听到伙计这么一形容,放下算盘,撩着袍子赶到小院来,一来就鞠躬作揖道:「几位客人,实不相瞒,小店既没有这位娘子说的五熟釜,也没有三鲜锅,闻所未闻,可否请娘子不吝指教?不胜感激。」

  「我要你的感激做什么?」

  「是是是……」掌柜连忙称是。

  「五熟釜很简单,就是把紫铜皮的锅子分成五格,方便有酸、麻辣、微辣、咸、甜等不同饮食的食客可以共食,中间圆格外面再分出四格已将猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉这类的肉品放在不同的格内,从而就能吃到五种不同风味的火锅。」她只是来吃饭,饭呢?肚子饿的人心情怎么都谈不上好,但仍耐着心解释给掌柜的听。

  「这分格的铜皮锅子可得让铁匠去打制。」掌柜心中已有盘算,脸上的表情更是和蔼的十倍的涎着老脸。「那三鲜锅……」

  「掌柜的如果不介意,是否有小厨房借小女子一用?」想来吃点好的,没想到还是要老娘自己动手,早知道勤快些买佐料、食材回家自己调味吃,这时候,恐怕早就吃开了。

  张家楼不愧是阮霄城数一数二的酒楼,除了大厨房煮菜供应一般客人之外,还备有给皇亲国戚达官贵人煮食的小厨房。

  人分三六九等,银钱也是。

  只见到处收拾的干干净净,坑饪——也就是庖人——衣着干净的像没沾过任何油烟,她道了声僭越,洗过手便利落的把自己需要的食材都请庖人们拿出来。

  铜皮锅子是现成的,大肚皮细腿,她弃之不用,要了小火炉,架汤锅,让它分成两格去滚煮。

  接着指使那些拿大眼瞪着她看的庖人们把几条大鱼剔了骨头,把鱼肉剁碎,加入面粉,里面又加入她调的调料,搓成一个个丸子,大大的草虾比照办里,去壳、去泥条,加了几许去腥的姜汁,就是肉质细致、口感很赞的虾丸,这东西想必小包子会很爱吃。

  她分出手来用酒、酱、椒、桂、香油、蒜泥做成调味汁,见灶上的瓦罐热了,将水三鲜——也就是把鲥鱼、鲳鱼和黄鱼切段,放入瓦罐里煎煮,待两面微焦,呈起,再移到小锅去,至于锅底用的是香辣配料,看起来红艳艳一片,还有几根大葱,另一半的牛奶锅则甜白温滑,最后放入少量的牛油就大功告成了。

  她让人把所有东西送了出去。

  庖人们看着她来去如风,临走前还谦虚的说把厨房给弄乱了,请见谅之类的话。

  人家是掌柜领进来的,而且还客气的不得了,他们能怎样?

  很不是滋味的将姜凌波剩下的一碟鱼虾丸用签子戳了吃,只觉得一口的鲜香味,配着那微辣的调料,更是喷香。

  「见鬼了,你那是什么表情?」拿着抹巾的庖人甲吼了声。

  「想不到这东西实在好吃……那一锅汤又不知道会鲜美到什么地步去,倘若有残留下来的汤料,说什么都得拿回来尝尝。」庖人乙可没有孔融让梨的美好精神,他把最后两颗丸子填入口中,喃喃自语。

  庖人甲一看不对,也不跟庖人乙客气,居然伸出五爪从他的嘴边夺食,将剩下的半个丸子放进嘴里,然后表情呆滞了。

  姜凌波可不知道厨房的庖人们正在上演丸子争夺战,进而打起了三鲜锅的汤头主意,其实就算知道她也不怕,同样的食物,两个厨师做起来就不会一样。

  姜凌波回来的时候只见桌面上的锅子里汤烧得滚滚响,腾腾的白色水汽直冒,她要的切成薄片的猪羊牛和蔬菜、杂炊都放在碟子里,等着人自己涮着吃。

  当然,要是有鸭血、猪大肠和冬粉就更完美了。

  只是这两个不速之客怎么会在这里?难怪尤姊和阿奴一脸的惴惴不安。

  「王爷,润空大师,两位怎么会知道我们在这的?」这两位感情也未免太好了,好像去到哪都在一块,要不是一位是位高权重的王爷,一位是四大皆空的和尚,姜凌波真要往腐路上想了。

  「你和几位娘子在酒楼门口的时候贫僧和王爷便见着了,后来又听伙计说你要吃什么五熟釜,咱俩听也没听过,便来见识见识。」他的脸皮因为某人练得越来越厚,既然被拖下水,尝尝自然也是必要的了。

  「姜娘子的素包子十分可口。」

  天十三堂堂一个亲王,不说身为皇子时吃过皇宫里多少山珍海味,如今王爷身分,吃的也和在皇宫时差不离,能得到一个被美食填满了胃的人的赞美,着实难得。

  「所以我们今天又能吃到好东西了。」润空兴致勃勃。

  「五熟釜因为没有锅子的关系,今天只能吃三鲜锅了。」姜凌波不是小气,也不想泼他冷水。「大师,这些都是荤食。」

  「无妨,贫僧吃的是锅边素,况且佛家没有吃素的规定,贫僧但求自度不求度人,是允许吃三净肉的。」

  三净肉就是,一,我眼不见其杀者,二,不闻为我杀者,三,无为我而杀之疑者。

  您说能就能,她没什么意见的。

  看着因为两位大咖自动起立排排站的家人,「大家都坐下来吃吧,王爷和大师不会介意的,这火锅就是要人多才好吃,鱼肉煮久、煮老了就不好。」

  「我们还是不吃了。」尤三娘和阿奴可是有眼色的人,和王爷同桌吃饭,还是杀了她比较快!

  「说什么呢,王爷可不是那般小气的人,王爷你说是吧?」她给天十三递眼色,你这喧宾夺主的好歹也吭个声啊!

  她这是瞪他呢,这是要他表示点什么吧。

  「大家都坐。」他相信自己的语气得体,丝毫挑不出毛病的,只是看在小人物眼底可不是那么回事。

  尤三娘和阿奴只觉得脚底发冷,让这位王爷这么冷飕飕的瞧着,不只周边的空气都变稀薄,鼻尖都冒汗了。

  「坐坐。」尤三娘拉着阿奴坐下,臀部只敢沾着椅边,神情要多局促就有多局促,只差没把头埋进胸部。

  姜凌波很不悦,这顿饭本来算是家宴,外人来横插一杠就算了,还吓得人怕是吃都吃不香了,真是扫兴!

  「这吃暖锅可不兴让人伺候的,大家自己动手,想吃什么就涮什么,肉呢,这会儿汤开了,就在汤中涮个两下,像这样,然后沾着调味料吃。」姜凌波顺手把苋菜和蒜苗折成几段往锅里扔,又示范吃法,拉了小包子坐到自己身边,见他坐得稳妥,这才摆弄起吃食来。

  她从早忙到这会儿,粒米未进,早饿到四肢发软,不过还是先紧着给小包子烫了青菜和肉丸,又替他吹凉了肉片,直把他的小碗堆成小山,自己都没能吃上一口。

  然而,一筷子的鸡肉片就被某人放进她碗里。

  这还没完,左一筷牛肉,右一筷猪肉,再一筷萝卜青蔬,她对上某人明明秀致清雅的五官,然而此时两条眉毛却隐隐有往里靠拢迹象的男人,大大方方、坦荡荡的道谢。

  天十三被她那一笑闹得心旌摇曳,一点粉色慢慢从脸颊上散开,像是为了掩饰,平时如同一汪清澈湖水的眼眸转到正努力挖食的小不点身上。「善儿,你是男子汉。」

  「我是。」

  「既然是男子汉就不要让别人喂食,要学着自己吃饭。」

  「是,善儿知道了。」

  「你得了,孩子还小呢,哪来这些规矩。」姜凌波把碗里的肉全扫光,又给小家伙夹了颗丸子。

  这人怎么搞的,每回对着小包子就严肃得像欠了他几百万,孩子才几岁大,用得着给他那么大压力吗?

  怎么这两人的对话就透着股亲密和……暧昧呢?

  桌上的几个人都生出同样的疑惑,怎么听都像夫妻俩在饭桌上的居家对话……不是吗?

  第十章  不请自来的食客(2)

  小家伙很认真的看着那粒丸子,因为喝汤吃菜脸蛋显得红咚咚的,本来不怎么在用的小脑袋很快决定要往哪边靠拢,他把碗推了过去。「娘,我们都得听干爹的话,听话才是好孩子。」

  姜凌波压抑着给他一巴掌的冲动,小包子怎么一到这男人面前就像老鼠见了猫,到底是谁给他吃穿,谁给他擦屁股的?人家都说儿大不由娘,他才这么丁点大,随随便便就倒戈了?!

  润空觑着那「一家人」和乐融融的模样,喜孜孜的大吃大喝。

  美食向来是他的最爱,尤其经过素馅包子和煎茶的洗礼,他对姜凌波厨艺的喜爱已经提升到想在她家驻扎的地步。

  令他困扰的是,除了煎茶课那不早不晚的一个时辰,他实在想不出来有什么光明正大的理由能顿顿……好吧,顿顿是太过妄想了,至少能隔三差五的去吃吃姜娘子的家常菜也好啊……

  这一分心,前面几口吃得都有些恍惚了,回过神来,一筷青蔬,沾了调味酱,放进嘴里一嚼,他就欢喜得眉毛都飞了起来,眼睛闪闪发亮。「不错、不错,这好吃,姜娘子,你怎么就那么能干,要是你能跟贫僧回寺里去,肯定能替寺里赚不少大钱。」

  呃,大师,方外之人这么看重金钱不好吧?
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